La historia
de las paletas de Don Paletín inicia hace aproximadamente 30 años en el bello
municipio de Izucar de Matamoros Puebla existía una familia humilde en donde el
padre enseñó a sus hijos como ganarse la vida vendiendo paletas de
hielo dándoles de esta manera la oportunidad de salir adelante.
Con el paso
de los años continuaron con la venta de paletas, al principio fue difícil
porque solo contaban con un carrito con el cual salían a vender por todo el pueblo, era agotador caminar bajo el sol
todos los días y regresar a casa con ventas muy bajas que apenas alcanzaba a darles comida a su familia, pero la unión familiar hizo que no se sintieran decepcionados y
continuaran con el negocio.
Así que con
mucho empeño y dedicación fueron incrementando sus ventas debido a que
implementaron nuevos sabores y combinaciones, de esta manera atrajo la atención
de nuevos clientes.
Esto da
lugar a un paso muy importante y se
establece una paletería la cual se
convierte en una de las más conocidas en la región, y gracias a uno de los
integrantes de la familia Lázaro nace el nombre de Don Paletín haciendo
referencia a su abuelo quien dio las bases que forjaron este negocio.
Y así es
como nació y se consolidó esta paletería gracias al esfuerzo, perseverancia y dedicación de toda la familia
Lázaro, quien nos brinda unas deliciosas paletas que nos refrescan y activan el
día.
