Don Paletín, una tradición familiar.

La historia de las paletas de Don Paletín inicia hace aproximadamente 30 años en el bello municipio de Izucar de Matamoros Puebla existía una familia humilde en donde el padre enseñó a sus hijos como ganarse la vida vendiendo paletas de hielo dándoles de esta manera la oportunidad de salir adelante.

Con el paso de los años continuaron con la venta de paletas, al principio fue difícil porque solo contaban con un carrito con el cual salían a vender por todo  el pueblo, era agotador caminar bajo el sol todos los días y regresar a casa con ventas muy bajas que apenas alcanzaba a darles comida a su familia, pero la unión familiar hizo que no se sintieran decepcionados y continuaran con el negocio.

Así que con mucho empeño y dedicación fueron incrementando sus ventas debido a que implementaron nuevos sabores y combinaciones, de esta manera atrajo la atención de nuevos clientes.

Esto da lugar a  un paso muy importante y se establece una paletería  la cual se convierte en una de las más conocidas en la región, y gracias a uno de los integrantes de la familia Lázaro nace el nombre de Don Paletín haciendo referencia a su abuelo quien dio las bases que forjaron este negocio.

Y así es como nació y se consolidó esta paletería gracias al esfuerzo,  perseverancia y dedicación de toda la familia Lázaro, quien nos brinda unas deliciosas paletas que nos refrescan y activan el día.